一品豆腐

主 料:
鸡茸、蛋清、豆腐、番茄片、豆粉

做 法:
豆腐搅拌成泥,加鸡茸、蛋清、豆粉拌匀,装入方框内,上笼蒸熟,取出放盘内四角摆上番茄片,淋上芡汁即成。

特 点:
造型大方,爽滑可口。

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