朱古力脆糖

材料
蛋白 2 隻
砂糖 8 0克
粟米片 3 5克
朱古力(刨碎) 1 2 5克
可可粉 3 湯匙

1,
焗爐預熱 160C,在烤盤上塗油或牛油(或可塗在焗爐紙上)。

2,
先將蛋白打至起泡,再慢慢加入砂糖並打至蛋白企身。

3,
將壓碎粟米片和朱古力輕軾拌入蛋白料內,攪拌混勻。

4,
將大約 2茶匙量的脆糖料放在烤盤上,每個之間要有2公分距離,以160C烤25-30分鐘或觸摸時是乾而硬實的,然後撒上可可粉,移放在鐵架上待冷即可。

0
Your rating: None

使用者登入