蘿蔔煮魚

emily's 的頭像

材料

白蘿蔔 1 條
鯇魚 半 斤
青蒜 2 枝

調 味 份 量

醬油 1 / 2 湯 匙
糖 1 / 2 茶 匙
米 酒 1 茶 匙

 
做法

1. 白 蘿 蔔 削 皮 後 切 成 塊 狀 , 鯇 肉 去 鱗 洗 淨 , 青 蒜 切 段 。
2. 燒 熱 油 2 湯 匙 , 把 魚 煎 香 , 加 入 白 蘿 蔔 , 調 味 料 並 加 入 水 到 蓋 過 白 蘿 蔔 。
3. 大 火 煮 開 後 改 用 小 火 炆 至 白 蘿 蔔 熟 透 , 加 入 青 蒜 段 略 煮 , 即 可 起 鍋 。

0
Your rating: None

使用者登入