香草炸雞

emily's 的頭像

材料

雞 腿 4 隻
檸 檬 汁 2 湯 匙
鹽 1 茶 匙

調味份量

洋 蔥 碎 1 湯 匙
蒜 蓉 1 / 2 茶 匙
薑 蓉 1 / 2 茶 匙
丁 香 粉 1 / 4 茶 匙
肉 桂 粉 1 / 4 茶 匙
小 茴 香 粉 1 / 4 茶 匙
黑 椒 粉 1 / 4 茶 匙
做法

1. 腳 腿 洗 淨 , 用 檸 檬 汁 及 鹽 , 醃 約 20 分 鐘 , 用 調 味 料 醃 約 4 小 時 。
2. 焗 爐 開 210oC 預 熱 15 分 鐘 。
3. 將 雞 腿 平 放 在 焗 盆 內 , 用 210oC 焗 約 25 分 鐘 至 熟 , 可 冷 吃 。

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